{"id":2372,"date":"2026-09-01T08:54:37","date_gmt":"2026-09-01T06:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.baeckerei-gantner.ch\/cms\/?p=2372"},"modified":"2026-09-01T08:54:45","modified_gmt":"2026-09-01T06:54:45","slug":"130-jahre-chilaebeck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.baeckerei-gantner.ch\/cms\/2026\/09\/01\/130-jahre-chilaebeck\/","title":{"rendered":"130 Jahre Chil\u00e4beck"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Seit September 1896, also seit nun 130 Jahren, werden hier an der Sch\u00f6nenbergstrasse 11 Brot und viele weitere Leckereien gebacken. Der erste Inhaber war der W\u00e4hen Scherrer, welcher den Betrieb an seinen Sohn weitergab. 1927 \u00fcbernahm dann die Familie Albert B\u00fchler die B\u00e4ckerei. Er war es, der die bekannten und legend\u00e4ren Nusseggen einf\u00fchrte. Ein Geb\u00e4ck, dessen Rezept er zu seinem erfolgreich abgeschlossenen Lehrabschluss geschenkt bekommen hatte. In den 1960 Jahren \u00fcbernahmen dann Max und Maria B\u00fchler das Gesch\u00e4ft und erweiterten vor allem das Konditoreiangebot. Als Leo und Annelies Gantner den Betrieb ab 1983 \u00fcbernahmen, wurden dann die R\u00e4umlichkeiten mit mehr K\u00fchlm\u00f6glichkeiten den modernen Bed\u00fcrfnissen angepasst.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach Leo Gantner`s Pension im Jahr 2022 \u00fcbernahmen Martina und Annelies Gantner&nbsp; die Gesch\u00e4ftsleitung. Das Sortiment umfasst von der B\u00e4ckerei mit verschiedenen, auch regionalen Broten, \u00fcber Konditoreiprodukte bis zu selbstgemachten Pralinen und Glace. Dank den langj\u00e4hrigen Mitarbeiter\/innen werden wir weiterhin qualitativ hochwertige und spezielle Produkte f\u00fcr sie anfertigen, wir freuen uns auf ihren Besuch.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir danken ihnen herzlich f\u00fcr ihre Treue und freuen uns riesig, wenn sie diesen speziellen Anlass mit uns feiern.<br>Familie Gantner und Team<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit September 1896, also seit nun 130 Jahren, werden hier an der Sch\u00f6nenbergstrasse 11 Brot und viele weitere Leckereien gebacken. Der erste Inhaber war der W\u00e4hen Scherrer, welcher den Betrieb an seinen Sohn weitergab. 1927 \u00fcbernahm dann die Familie Albert B\u00fchler die B\u00e4ckerei. Er war es, der die bekannten und legend\u00e4ren Nusseggen einf\u00fchrte. 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